最近,抖音上那位专揭餐饮加盟骗局的勇哥,在成都开起了线下食堂。不少粉丝好奇:他自家店到底怎么样?这不,有探店博主亲自去尝了尝,咱们一起看看这顿饭值不值。
中午1点,博主掐着饭点到了店里。这家店是自选称重模式,2.88元一两,米饭单算。博主夹了几样菜,结账折后26.7元。价格咋样?他说“不算便宜”,但属于“能接受的日常价”,跟大米先生那些快餐差不多。不过,这价格放在社区食堂里,确实有点小贵。
菜品倒是挺丰盛:卤鸡腿、红烧肉、梅菜扣肉、糖醋里脊、酸汤鱼片、辣椒炒肉……全是家常硬菜。博主重点夸了卤鸡腿,说“软烂细嫩,非常香”,还评价这是“今年吃过的能排进前三的鸡腿”。红烧肉也被点名表扬,说“偏甜偏软糯”,听着就让人流口水。
但探店也发现了一些小问题。下午1点左右,有些菜已经见底了,而且没补。工作人员说是因为“时间晚了”,可博主纳闷:“1点也不算晚啊?”另外,店里客人不多,整个大堂冷冷清清的。博主猜测,可能是定价的问题:“定位社区食堂的话,一般15到18元就能吃得很饱,这里吃下来要20多元,可能会影响客流。”
不过,博主对勇哥的食材品质还是竖了大拇指:“原材料很新鲜,能吃出来确实用心在做。”这评价挺中肯,毕竟餐饮这行,新鲜是底线。
最后,博主也送上了祝福:“祝勇哥生意兴隆。”看来,这趟探店虽有小瑕疵,但整体还是认可的。
话说回来,你会为了支持勇哥去打卡这家食堂吗?还是觉得价格有点劝退?评论区聊聊呗。
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