房租暴涨，粥饼伦首店关门！
你还记得那个因为长相酷似周杰伦而走红的“粥饼伦”吗？最近他遇到了烦心事——自己经营了两年的第一家灌饼店，因为房租从13万涨到20万，实在撑不住了，只能关门大吉。他在视频里无奈地说：“这个房费咱顶不住。”虽然心里一万个舍不得，但现实就是这么残酷，他打算换个地方继续把灌饼生意做下去。
这可不是粥饼伦第一次被房租“逼走”了。之前他在石家庄开的分店，月租要2万块，算下来每天得卖出300张饼才能保本，结果撑了半年就黄了。天津的门店也够呛，年租金15万起步，加上员工工资和原料，每天至少得卖110套饼才不亏。这次总店房租一下子涨了7万，换谁都得掂量掂量。
说实话，粥饼伦的走红挺神奇的。2020年，有人发现他长得神似周杰伦，拍视频发到网上，一下子就火了。按理说，这种流量完全可以变现，直播带货、接广告，分分钟赚得盆满钵满。但他偏不，一直坚持“网络是副业，烙饼才是主业”，拒绝了好多次赚钱的机会。他说自己没靠流量赚到什么钱，一家老小就靠这个饼摊过日子。
这种“憨厚”在网红圈里简直是一股清流。你看现在多少网红，有点名气就急着割韭菜，恨不得把粉丝的每一分钱都掏出来。可粥饼伦呢，还是老老实实守着那口烙饼的锅，每天凌晨起来和面、备料，忙活一天就为了多卖几张饼。有人说他傻，但他觉得踏实，毕竟烙饼是自己的手艺，也是全家的饭碗。
这次闭店，有人替他可惜，也有人劝他干脆转型做网红算了。但粥饼伦的态度很明确：只要手艺还在，换个地方照样能开张。他也在视频里说了，会继续找合适的铺面，把灌饼生意做下去。这种倔劲儿，倒是挺让人佩服的。
其实，粥饼伦的遭遇也是很多小店老板的缩影。这几年房租涨得离谱，生意越来越难做，尤其是像他这种靠薄利多销的小吃摊，利润本来就薄，房租一涨，基本就没得赚了。咱们平时光顾的那些街边小店，可能也在默默承受着同样的压力。所以啊，下次买灌饼的时候，不妨多跟老板聊两句，说不定就能听到更多这样的故事。
话说回来，粥饼伦虽然关了第一家店，但“粥饼伦”这三个字早就成了招牌。他接下来会去哪儿开新店？还会不会继续坚持不直播带货？这些咱们都得等着瞧。不过以他的性格，估计还是会把烙饼放在第一位。毕竟，他总说“网络是副业”，这话可不是随便说说的。
那么问题来了，你支持粥饼伦继续坚持烙饼，还是觉得他应该趁热度搞点别的？如果他新店开在你家附近，你会去光顾吗？
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